無敵小煮意

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大受好評的紅白醬蟹柳火腿芝士千層面。066.gif
因為一下子不小心煮太多,這裡是我跟爹地的晚餐。

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其實千層面好像用太多……… 下次改進。不過貴價貨品就是貴價貨品,一打開就可以聞到很香的小麥粉香氣,煮熟後口感也是又軟又滑同時又不失咬感。好吃!!! 因為進焗爐的芝士很貴,斟酌使用,但還是覺得充滿芝士的千層面才最滿足。下次再煮時會大方一點…… 順帶一提,這次的白醬好成功!!! 牛油用量也減少了至少一半,心理上覺得比較健康。
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by jackyin | 2011-05-30 14:52 | 不正常生活